Il Barolo è un vino docg prodotto da uve 100% Nebbiolo, nella zona delle Langhe, in Piemonte. È conosciuto anche come il re dei vini e vino dei re per la sua eleganza quasi nobiliare e per il terroir. Il Barolo DOCG è un vino equilibrato, che necessita di invecchiamento per sviluppare i suoi profumi e sentori migliori. La vinificazione infatti prevede tempi di macerazione che superano i dieci giorni e minimo 18 mesi di affinamento in botti di rovere o barriques.